私たちの概念
人が住まなくなった「上幌内集落」
名寄市や下川町と境をなす秀峰「ピヤシリ山」を源とした水は、神門の滝をつくり、幌内川の豊かな流れをつくり、さらには人の手が加わり上幌内集落で農業が始まりました。しかし、2006（？）年を最後にこの集落から人がいなくなり、写真のような荒涼とした農地が広がっておりました。
「上幌内集落」で農業生産を復活するために雄武町の力添えを得ながら、農林水産省の補助事業を活用して耕作放棄地の再生に着手しました。平成25年度から再生作業に着手し、平成27年度末までに約150haの農用地を再生しました。その農地では韃靼（だったん）そばを植えています。上幌内集落が日本最北の韃靼そば生産地へと生まれ変わりました。
韃靼そばの新たな品種「満天きらり」
「ニガ蕎麦」なんて言われ方もするこの韃靼（だったん）そば。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。
近年、この韃靼そばにも、「苦くなく、ルチンが豊富」な「満天きらり」という品種が登場。
雄武町の韃靼そば畑では、すべてこの満天きらりを栽培しています。
自社製粉だからできる韃靼そばの活用
農林水産省の補助事業を活用し、自社で貯蔵し、製粉することができる施設を建設しました。
当社では、粉の状態で販売を行っております。
乾麺や半生麺といった通常の麺だけでなく、焼酎やお茶としても楽しむことができます。
さらには小麦粉の代わりとしてパンやピザなど、工夫次第で色々な活用が可能です。
取り組みについて
農地上空風景
 韃靼そば乾麺最初に開発した商品です。オホーツク、そして雄武町のイメージを基盤に韃靼そばを広めていきたいと考えております。 |  神門のつゆ韃靼そば乾麺と相性の良いつゆを、「雄武町の海の幸」で商品化しようと考え、開発された商品です。雄武町産利尻昆布と雄武町産鮭節を使用しています。 |  韃靼そば茶韃靼そば茶 自社生産の原料だからこそ安心していただけます。 |
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 ギフトセット弊社ではお歳暮やお中元等にお使いいただけるギフトセットをご用意しております。 |  チラシ気軽にお買い求めいただくために広告等を作成し、販路拡大を目指しています。 |  韃靼そば焼酎ニセコ酒造様に製造委託し原料を供給して完成した韃靼そばの焼酎です。 |
 イベント出店地域活性につなげるため、雄武町のイベント等に出店しています。 |  （株）サガミチェーン様との契約農場和食レストランチェーンを展開する株式会社サガミチェーン様と契約を結んでいます。 |